干货泡发不用等!只要简单几步,分分钟搞定


香菇、干木耳等家里常备的干货,美味又营养。但是每次一想到要泡着等几个小时,很多人就望而却步了。其实只需要几个简单的步骤就可以快速吸收这些干货!快来看看吧!

干香菇

1、将干香菇放入保鲜盒中,然后加入两勺白糖。

2. 然后加入少量的水,直到没过香菇。

3、最后盖上保鲜盒的盖子,摇晃盒子约1分钟。

泡香菇的时间不超过2分钟,赶快试试吧!

干木耳

1、同样将需要浸泡的木耳放入保鲜盒中,用清水浇在木耳上。

2.加入1勺糖后,盖上盖子。

3. 剧烈摇晃1 分钟。

打开盖子后,就可以看到新鲜柔软的木耳!

干海带

1、先将干海带切成小块。

2、将切好的海带用清水浸泡,加入1勺白醋,静置5分钟。

干海带很快就和新鲜海带一样了,是不是省时省力呢~

银耳

1、将晒干的银耳放入温水中,让其充分吸水。

2、等干银耳微微发胀,体积变大,将银耳放入微波炉,中火微波2分钟,将银耳泡软。

干腐竹

1、先把长条的腐竹撕成较短的段,然后用温水泡一下。

2、浸泡豆腐的温水中加入1茶匙盐,搅拌均匀。

3、准备一个有槽的碗,盖上腐竹,使其充分吸水。打开前静置20 分钟。

把泡好的豆腐棍挤一挤,不用等几个小时泡软!

扇贝

1. 将扇贝放入玻璃碗中,倒入热水。

2. 放入红茶包,与干贝一起浸泡。茶叶中含有的酵素可以加速干贝的浸泡。

3. 将玻璃碗放入微波炉中,高火加热2 分钟。

4. 取出微波过的干贝。仔细对比一下,用微波炉和茶包泡过的扇贝体积要比用普通水泡过的扇贝大很多~

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